Filtre kahve makinesi ile mükemmel kahve yapımı...
Filtre kahve makinesi filtre kahve yapımında kullanılan klasik bir yöntemdir. Bu yöntemle birçok fincan kahveyi hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Filtre kahve makinesinde mükemmel filtre kahve lezzetini yakalamak için dikkat edilmesi gereken noktaları sizin için hazırladık.
Adım 1: Filtre kahve makinesi ile ön hazırlık
Taze su doldurun
Suyun kalitesi kahvenin lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Su ne kadar yumuşak olursa kahve asitleri o kadar ortaya çıkar. Su ne kadar sert olursa kahve asitleri o denli nötrleşir.
Arabica kahvesinin %100 aromasını yakalamak için orta sertlikte taze su kullanmak gerekir.
Adım 2: Filtre kahve makinesi ve doğru öğütme ayarı
Kahveyi hangi incelikte öğütmek gerekir?
Kahve aromaları her bir kahve çekirdeğinin içinde saklıdır. Kahve çekirdekleri küçültüldüklerinde ve öğütüldüğünde ise bu aromalar açığa çıkar. Öğütme ayarı ise kahve tadını etkileyen bir unsurdur. Yanlış ayarda çekilen kahvenin tadı su gibi veya ekşimsi, sert ve acı olabilir.
Filtre kahve makinesinde kahve yapmak için kahvenin orta incelikte çekilmiş olması gerekir. İncecik bir kıvamda olmalıdır.
Adım 2: Filtre kahve makinesi ve doğru öğütme ayarı
Kahveyi hangi incelikte öğütmek gerekir?
Kahve aromaları her bir kahve çekirdeğinin içinde saklıdır. Kahve çekirdekleri küçültüldüklerinde ve öğütüldüğünde ise bu aromalar açığa çıkar. Öğütme ayarı ise kahve tadını etkileyen bir unsurdur. Yanlış ayarda çekilen kahvenin tadı su gibi veya ekşimsi, sert ve acı olabilir.
Filtre kahve makinesinde kahve yapmak için kahvenin orta incelikte çekilmiş olması gerekir. İncecik bir kıvamda olmalıdır.
Adım 4: Filtre haznesinde kahve yapımı
En iyi aroma keyfi için iyi filtreleyin
Kahve filtresini kullanmadan önce biraz nemlendirin. Ardından filtreye arzu ettiğiniz miktarda kahve koyun ve makineyi çalıştırın.
Bunları biliyor muydunuz?
Kahvenizin üzerine su dökerken yüzeyi bir kabuk şekli alırsa bu kahvenin tazeliğini gösterir. Bunun nedeni ise taze kahvede bol miktarda bulunan ve su ile temas ettiğinde baloncuklar oluşturan karbondioksittir.
#kahveciniz #kahve #kahvecilerim #jacobs #lavazza #segafredo #çekirdek #çekirdekkahve #jacobs #monarch #Aroma #monarch #illy #chemex #hario #v60 #monin #1883şurup #şurup #sos #jacops #frenchpress #kağıt #kağıd #kağıt #filtrekahvekağıdı #melitta #bravilor #cekirdek #surup #cekirdekkahve #Dijitalkahveciniz #onlinekahveciniz #starbucks #delonghi
www.kahveciniz.com.tr
www.kahvekahve.com
www.kahvecilerim.com
www.otomatborsasi.com
12 Haziran 2017 Pazartesi
Filtre kahve makinesi ile mükemmel kahve yapımı...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder