Madem ki french press hediye ediyoruz o halde french press ile ilgili birkaç küçük bilgi verelim.
☆ French Press ile kahve demlerken 180 ml. su için yaklaşık 10 gr. kahve kullanmak ideal bir orandır. Ancak siz damak tadınıza göre bu oranları değiştirebilirsiniz. Suyunuzun sıcaklığı 95 C° kadar olmalıdır. Aksi takdirde kahveniz yanar. Su kaynadıktan sonra 1 dk. kadar beklerseniz bu sıcaklığa yaklaşık olarak ulaşmış olursunuz.
☆ Sıcak su eklendikten sonra 4 dk. beklenmeli sonrasında ise piston yavaşça aşağı dogru bastırılarak press işlemi yapılmalıdır. Daha fazla beklerseniz daha sert bir kahve elde edersiniz.
☆ Kahvenizi sütlü seviyorsanız ve bol süt köpüğü arzu ediyorsanız bir miktar sütü french pressin içine koyup pistonu hızlıca yukarı-aşağı hareket ettirdiğinizde sütün köpürdüğünü ve ayrıca süt köpürtücüsüne ihtiyacınız olmadığını göreceksiniz.
☆ French press ve filtre kahve kazanmak için önceki gönderilerimize bakın ve çekilişimize katılın.
☆ Kahve adına ne ararsanız Kahveciniz'de, unutmayın! 😁
dijitalkahveciniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder